Маринованный красный перец

Ингредиенты:

  • 1,5 кг красного перца
  • 1 литр воды
  • 2 хвоща чеснока
  • 1 кусок палочки корицы
  • 4 зубчика гвоздики
  • 3 штуки парфюмерного перца
  • 5-7 черный перец
  • 2 лавровых листа
  • 1 г / г виноградных косточек
  • 125 мл уксуса
  • 5 литров масла
  • 1 литр соли
  • 1/2 стакана сахара

Способ приготовления:


1. Разрежьте красный перец на две части, удалите семена и ненужные белые нити. Хорошо промыть под струей воды. Оставьте перец сохнуть. 
2. Налейте 1 литр воды в кастрюлю, добавьте все ингредиенты, вскипятите, добавьте перец и варите 10 минут в маринаде. Маринованный перец в холодильнике. 
Хороший аппетит

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *